SMK Negeri 30 Jakarta

Selamat datang di laman resmi pelaksanaan Uji Sertifikasi Kompetensi (USK). Kegiatan ini merupakan puncak penilaian bagi siswa kelas XII untuk mengukur pencapaian kompetensi yang sesuai dengan standar industri. Melalui sertifikasi ini, lulusan dipersiapkan untuk memiliki daya saing tinggi di dunia kerja global.

Berikut adalah rincian pelaksanaan USK berdasarkan konsentrasi keahlian dan skema okupasi yang diujikan:

1. Perhotelan (Skema Okupasi: Room Attendant)

Fokus pada ketelitian dan standar pelayanan prima dalam menjaga kenyamanan tamu.

• Inti Kompetensi: Penataan tempat tidur (making bed), pembersihan kamar tamu, serta pengelolaan perlengkapan dan bahan pembersih.

• Standar Industri: Mengacu pada SOP hotel berbintang untuk memastikan kebersihan, kerapian, dan higienitas area akomodasi.

• Tujuan: Mencetak tenaga profesional yang siap ditempatkan di departemen Housekeeping.

2. Tata Boga (Skema Okupasi: Restaurant & Bar Service)

Menguji seni pelayanan makanan dan minuman dengan etika dan teknik profesional.

• Inti Kompetensi: Persiapan meja makan (table set-up), teknik melayani tamu (sequence of service), hingga peracikan minuman non-alkohol.

• Standar Industri: Standar pelayanan restoran internasional yang mengedepankan komunikasi interpersonal dan kecepatan kerja.

• Tujuan: Menghasilkan pramusaji (waiter/waitress) dan bartender yang kompeten di industri F&B.

3. Tata Busana (Skema Okupasi: Junior Custom Made)

Uji kreativitas dan teknik menjahit tingkat tinggi untuk busana pesanan perorangan.

• Inti Kompetensi: Pengambilan ukuran, pembuatan pola sesuai desain, teknik menjahit halus, hingga penyelesaian akhir (finishing) busana wanita/pria.

• Standar Industri: Kualitas jahitan butik dengan memperhatikan detail estetik dan fungsionalitas pakaian.

• Tujuan: Mempersiapkan fashion creator yang mampu mengelola usaha mandiri maupun bekerja di rumah mode ternama.